El control de calidad es uno de los aspectos claves para la satisfacción del cliente. Dado que es común que en los procesos se produzcan variaciones, defectos, errores y/o desperdicios, se deben detectar y eliminar rápidamente las causas de estas variaciones, así como seguir los procesos y sus cambios que experimenta con el tiempo.
Las causas puede deberse a factores como el material, equipo, ambiente o al estado físico y mental del operario.
Por consiguiente, el objetivo principal del control de calidad es proporcionar estabilidad, para prevenir cambios adversos y para «mantener el status quo“.
Si bien es cierto, el control de calidad puede ser tan sencillo o complejo, así como mecánico/automatizado, es importante comenzar por algo y recordar que sí es posible realizar control y mejora de la calidad sin que se torne un proceso costoso o tedioso.
A continuación, te enseñamos el proceso básico para comenzar a implementarlo:
1. Define el alcance que vas a controlar
Ya sea una empresa manufacturera o de servicios, lo primero es determinar es el alcance, es decir qué vamos a controlar, ya sea un proceso, características de un producto, un servicio, una máquina, etc.
2. Establece las metas u objetivos de calidad
Los objetivos de calidad dirigen los esfuerzo de una empresa para cumplir con la política de calidad, algo muy importante cuando se cuenta con un sistema de gestión ISO certificado.
La clave para construir objetivos de calidad es recordar el concepto SMART: específico, medible, alcanzable, realista y a tiempo.
Con ello, se podrá determinar el grado de cumpliento de dicha política y compromiso de los colaboradores con la calidad.
3. Aplica control estadístico
Existen una serie de técnicas y herramientas estadísticas que puedes aplicar según a las necesidades y giro de tu negocio. A continuación, te dejamos una lista de las más prácticas, con ejemplos de cómo usarlas:
- Gráfica de barras: Úsalo para comparar los resultados de ventas por sucursales
- Gráfica de líneas: úsalo para evaluar la satisfacción al cliente, mediante los reclamos por mes en el local X
- Hojas de verificación: Úsalo para inspección visual de un producto X, donde incluyas los tipos de defectos y cantidades por cada uno.
- Gráficas de control: Úsalo para analizar que componente de tu producto X se sale de especificaciones
- Diagrama de dispersión: Úsalo para analizar dos variables. Por ejemplo, para analizar el comportamiento de la rigidez de un producto con la temperatura.
- Indicador de gestión: Úsalo para evaluar un proceso, producto o servicio. Por ejemplo, en RRHH un tema a controlar puede ser “Efectividad de las capacitaciones realizadas”
Es importante llevar un seguimiento de tus resultados y ser constante en el análisis, para comenzar a notar verdaderos cambios una vez implantadas las mejoras definidas.
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