En muchas ocasiones se relaciona el control de calidad, exclusivamente a producción en línea, sin embargo, su aplicación puede ser a cualquier proceso, tamaño y giro de negocio, ya que facilita la ruta hacia la competitividad, cobijada por la gestión de calidad.
Bajo este contexto, el control de calidad tiene un solo fin, la satisfacción del cliente, a través de la “garantía de calidad”, como su esencia.
Una empresa que practica la garantía de calidad asegura a sus clientes y usuarios, en el caso de productos, que funcionarán satisfactoriamente antes de la compra, en el momento de la misma y durante cierto periodo de tiempo después. Mientras que, en el caso de servicios, cumplen con los requisitos, solucionan un problema y aportan valor adicional.
En otras palabras, sus productos o servicios tienen que ser suficientemente fiables para que satisfagan a los clientes y se ganen su confianza.
Para ello, debe ponerse práctica de forma integral, es decir, involucrando todos los procesos (compras, producción, logística, recursos humanos, etc.), factores relacionados (costos, entrega, seguridad, etc.), partes interesadas (proveedores, subcontratistas, filiales, etc.) Los Sistemas de Gestión de calidad, son una manera de facilitar la interacción general de todos estos procesos, factores y partes interesadas mencionadas.
Los controles de calidad puede realizarse sobre el proceso y producto, recordando que al igual que el mundo de los negocios, el control de calidad es dinámico, debe revisarse y actualizarse buscando las herramientas y metodologías que mejor se adapten a la realidad de la empresa.
Algunos escenarios a considerar son:
- Cuando cambian los requisitos del cliente (por ejemplo, para diferentes países y diferentes clientes).
- Cuando cambian las capacidades de los procesos, se introducen modificaciones técnicas o se revisan las normas de trabajo.
- Cuando cambia el producto como consecuencia de un cambio en las materias primas.
- Cuando cambia el clima económico
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